Resumindo o tema.
Daqui a uns 20/30 anos... haverá milhões de Bitcoin presos, visto que muitos vão morrer sem passar a informação sobre as suas bitcoins...
Também acredito que hoje existem muitos "dinheiros" parados em contas que o titular não informou à família que possuia... Mas talvez nesse caso o valor um dia fique com o governo ou o próprio banco (dependendo da seriedade do país onde esta conta é mantida). A diferença é que temos certeza que os bitcoins vão ficar parados lá, tornando os bitcoins em circulação mais valiosos :-)
Sobre a pergunta do OP, hoje se resolve esse problema da maneira tradicional: através de testamento e quem sabe com chaves multisig.
Abraços,
Adriano