По-моему разработки связанные с блокчейн и криптовалютой вообще никакого отношения к странам и национальностям тем более не имеют. Проект может быть зарегистрирован в одном месте, команда может быть в другом, а их сервера в каком-нибудь третьем месте. Это вообще не показатель, и уж тем более не стоит недооценивать эстонцев, они точно еще покажут себя как и многие другие проекты.

Я вообще не понимаю к чему тут это обсуждается. От страны регистрации сам проект вообще независим. Всегда можно и поменять если понадобится.
Есть шикарный пример - Телеграм. Где родился проект? Где он начал развиваться? Где родилась идея в конце концов?. Но да, увы, когда пришло время и наступили проблемы, все было перенесено в другие страны. И никаких проблем! Проект как жил так и живет. Продолжает развиваться и радовать нас.
Был бы Телеграм из Эстонии? Плохой бы был? Да тоже самое все было бы! Так что хватит такие шаблоны по странам применять. В любой стране может родиться гениальная идея и получить развитие на весь мир. И место регистрации вообще не имеет значения.